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La Molsosa (Solsonès) · 2007

 

 

 


- Joaquim Colom, El Gòtic de Torà

- Oriol Rovira, Els Casals de Sagàs

- Valentí Mongay Castro, La Salseta de Sitges

- Ramòn Gaspà, Restaurante Ponts

“Nos encontramos ante un producto único y sensacional. El máximo exponente del cordero de leche en Catalunya, el cual calificaría de suave y equilibradamente grasoso, de carne tersa y delicada.
La savia mezcla de razas, el pastoreo diario de las madres por las tierras de Puigpelat y la devoción que demuestra la familia Puigpelat por su ganado hacen de este cordero un producto exclusivo e inigualable.”

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